りんごの皮に塗ったくってあるワックスの衝撃映像を見てからは、絶対りんごはオーガニック or 無農薬の光ってないりんごを買う様にしています。実際2つのりんごを比べてみました。ワックスがどれ程りんごの皮に塗ってあるのか見たい方必見デス! りんごの皮にも栄養が含まれていたんですね。これからは捨てずにりんごの皮も一緒に食べてみてはいかがでしょうか。 あまりないとは思いますが、海外でりんごを購入する時には農薬に気をつけましょうね。 ! りんごの栄養と皮について大特集！ビタミンCが多いイメージですが、実は少量しか含まれていません。多いのはカリウムになります。皮ごと食べた方がいいですが、残留農薬が気になりますよね。 厚生労働省では水洗いで大丈夫という検査結果が出ています。是非ご覧ください。 ボールなどに水を入れ、重曹を大さじ1程度いれて、皮ごとのりんごを浸けましょう。 栄養が溶け出てしまうので、 1分くらい でりんごを取りだしてからよ～く洗い流してくださいね！ うちには野菜用洗剤はないけど、おそうじで余った重曹ならあるから良い洗い方かもしれない（・ω・） りんごの皮ごと塩水につけよう. もちろんそのまま皮ごと食べるのですが、皮を食べても大丈夫なのか気になりますよね。 リンゴを丸ごと食べるわけではありませんが、リンゴの皮は食べても大丈夫なのでしょうか？ 皮にも栄養ってあるのかしら？農薬とかもちょっと気になるし。 りんごを切ると切り口から茶色く変色していきますが、あれはりんごポリフェノールが空気中の酸素と結合することによって起こる現象なのです。 そしてこのリンゴポリフェノール、実は果肉部分よりも皮に多く含まれています。


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