とち餅って食べたことがありますか？ 食べたことがない人も多いと思います。 というのも、とち餅を食べる習慣のある地域は、 日本各地にあっても、ごく狭い範囲に限られるので、 とち餅を見たことも聞いたこともない方がいても 不思・・・ 某番組で紹介されていた焼き方を紹介します。 用意するのはフライパンだけです。 1、フライパンに油を敷いて強火で1分温めます（まだ餅は入れません） 2、餅のフライパンに接する部分を水で濡らします。 3、濡らした餅をフライパンに並べて、お湯を大さじ一杯入れます。 フライパンでのお餅の焼き方の裏技＆ポイントは、やはり、焼いている間はお餅から目を離さないことです。少し目を離してしまうと焦げ付いてしまうので、中火から強火の間の火力で両面3分ずつ焼くとちょうど良い仕上がりになります。焦げ目をつけたい場合には、プラス2分前後加熱する焼き方がおすすめ … とち餅をこんがりと焼いて、しょうゆと塩昆布を加え、お茶をかけていただきます。食欲のない時でも食べやすく、人気の食べ方の1つです。とち餅がたくさん残ったときなどにぜひお茶漬けにして食べてみ … 餅をオーブントースターに入れて5〜6分焼き、1分ほどそのまま置いたら出来上がり。 餅の内部は温まりにくいので、余熱で1分くらい追加で温めるのがポイントです。

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